如果要我選一間長灘島必吃的晚餐，絕對是我在短短五天內吃了兩次的Dos Mestizos！！
有著西班牙殖民歷史的菲律賓，西班牙料理常常也成為旅人到菲律賓度假時的美食選擇。長灘島上最知名，我想也定是最美味的西班牙餐廳，無疑是Dos Mestizos。
雖然是一間台灣人都會去的觀光團餐廳，但卻是真實地好吃又值得。不管是幾個人、和誰來，留下一頓晚餐在Dos Mestizos享用，保證你對長灘島不會失望。
✦ Dos Mestizos
官網｜http://www.dosmestizos.com/
地址｜Remedios St, Malay, 5608 Aklan
營業時間｜週一至週日 11:00-23:00
Google評論｜4.3分（476則評論，2019.12）
Tripadvisor｜4.5分（777則評論，2019.12）
☞ 強烈建議要先訂位
推薦菜色｜大蒜烤半雞、西班牙燉飯、白酒蛤蠣、香煎蒜味蝦、蒜味牛肉、San Miguel啤酒
Dos Mestizos不在Dmall區，而是在旁邊一點的S2巷子中，比較寧靜一點，很適合好好聚餐～～
Dos Mestizos有少數的室外座位，第一次去吃的時候沒有訂位，就被安排到外面了，晚上的話不會太熱，但是燈光有點灰暗，還是強烈建議大家事先訂位，坐在室內更舒服～～
室內座位有一邊是長桌區，就像電影裡歐洲人家裡的餐桌，如果人數較多的話通常會被安排在這裡，我覺得很有feel耶！如果是家族旅遊或是畢業旅行，一群人的話，建議可以預約這個位置。
這是從裡面看長桌區的樣子，這邊以拱形門和其他區域劃分開來，也會比較有隱私（私人包廂的感覺～）
餐廳內的牆上很豐富，各種塗鴉、地圖、畫作、碗盤，很有風格的裝潢和擺設。
座位都是以正方形木桌為主，鋪上紅白格紋的桌巾。
門口進來右邊也會有調酒吧台區，西班牙料理中酒絕對是最重要的元素之一。所以酒也是不能馬虎的！
Tapas是西班牙菜裡最重要的一環。是指正餐之前的開胃菜，也通常作為下酒菜。可以是涼菜或熱菜。我自己吃西班牙菜最喜歡點的就是Tapas，種類樣式很多，小小份的大家分著吃，就可以點好幾種～～
記得可以和店家索取有中文翻譯的菜單喔！
主要菜單內有沙拉、湯品、西班牙燉飯、肉類、主食和甜點。
吃西班牙料理一定要有的酒單～～～
點了一桌的Tapas是一定要的！
我最喜歡的Tapas就是西班牙橄欖油蒜蝦！！他們家的超好吃，必點！
這樣也必點！白酒蛤蠣超級肥美，完全超出湯匙的大小，好鮮調味也很讚。
這道西班牙臘腸我就比較不推薦了，之前也曾經在其他餐廳點過幾次，但我覺得對台灣人口味來說，真的是太鹹了，雖說他是下酒菜（原來就該比較鹹），不過正餐時間點的話，真的會吃不完…
右邊的這道是蒜味牛肉，也是必點！牛肉很嫩很入味，忍不住會一直想夾來吃XDDD
來到主菜的部分～～～這道是油封鴨腿搭配白豆濃湯。
鴨腿燉到非常軟嫩，但是整體風味我覺得普通，不一定要點XD
相較起來，我非常推薦大蒜烤半雞，不只肉質軟嫩，我是不愛吃雞肉的人，都覺得調味得好好吃！下面的馬鈴薯片，咬下去濃濃的奶油香味，我也是一口接一口。
沒錯！台灣人吃西班牙菜最愛點的西班牙燉飯來啦～～
Dos Mesitzos的西班牙燉飯料超級多，飯的比例很少，米粒滿道地，是不軟爛、有口感的，如果是為了點來吃飽的話，由於米飯不多的關係，所以份量是不太大的喔！沒有到非常非常好吃，我覺得可點可不點：）
最後，一定要點杯酒來配才行！
我們選擇了San Miguel，菲律賓的國產啤酒，非常清爽好喝，比台啤十八天還爽口，尤其怕啤酒苦味的女生，也很建議可以嘗試看看。菲律賓很多進口酒都是不太純的，所以會比較推薦大家直接點當地產出的啤酒，好喝又便宜。
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