英國美食|炸魚薯條到底吃哪一間才不會雷!日本人也愛吃的餐廳推薦。

英國 歐洲旅行 吃正餐 質感美食

英國唯一知名的料理就是 Fish & Chips 炸魚薯條,可是台灣人大多都不推薦旅遊者去吃,總是評論很難吃又貴!我一開始到倫敦遊學,也是抱著那我才不要吃咧~的心情,一直到在課堂上認識了一個炸魚薯條控的日本人。總覺得日本人吃東西應該也滿挑剔的吧,但他竟然吃過超多間,而且很熱愛炸魚薯條~於是就請他推薦我他的最愛們:)

帶著台灣朋友一起去吃了之後,真的有顛覆我的想法,其實滿好吃的耶XD 是值得吃的啊!大家如果到倫敦玩,還是可以嚐嚐當地的料理,但為了幫助大家不要被雷,以下分享兩間精選出的 Fish & Chips 炸魚薯條:

 

★ 倫敦精選炸魚薯條   / Fish & Chips in London

✧ The Mayfair Chippy

官網|https://www.mayfairchippy.com/
地址|14 N Audley St, Mayfair, London W1K 6WE
Google 評論|4.5分(713則評論)
Tripadvisor|4.5分(1219則評論)
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▲ 照片取自餐廳官網

餐廳外面和內部的裝潢我都很喜歡,很有味道~~

▲ 我拍的炸魚薯條~~

 

▲ 難以忘懷的淡菜!!!

 

我在倫敦的三個月,只有吃過這一間!我覺得非常值得,餐廳一份炸魚薯條的價格大概落在400-600台幣之間,這間有一個比較特別也很多人點的是附上三種醬料的的set,大概要660台幣左右。

魚肉很嫩又新鮮之外,皮非常脆,薄度很剛好,也不會容易和魚肉分離,旁邊的薯條更是炸得好!塔塔醬就不用多說了~建議大家除了沾醬吃,也可以試試看只灑胡椒,我們都覺得這樣更耐吃!

另外加點的淡菜,也是驚豔的好吃,淡菜的醬是關鍵,這間做的就很棒,我們是吃好撐還是很努力地連醬汁都一滴不剩的嗑光。

 

 

✦ Rock and Sole Plaice

官網|https://www.rockandsoleplaice.com/
地址|45-49 Endell St, London WC2H 9AJ
Google 評論|4分(1409則評論)
Tripadvisor|4分(1731則評論)
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▲ 照片取自餐廳官網

▲ 照片取自餐廳官網

這間我就沒吃過了,但也是日本同學大力推薦的!我自己非常喜歡他戶外座位的設計,看上面的照片覺得有點小後悔沒去吃吃看,這裡的擺盤和形式就是非常傳統的英式炸魚薯條。美味程度就比較不能給大家建議了。

上一間在soho區比較邊的地方,這間則是在柯芬園附近,如果考慮地點因素的話,可以造訪這間看看。
價格的部分,這間稍微高一點,是從660台幣起跳喔。

 

 

★ 炸魚薯條怎麼點?

英文菜單最讓人頭痛了,除了Fish,大家應該都不知道其他魚類的名稱吧!
以下整理比較常見的炸魚薯條點法給大家,去吃的時候就不煩惱啦:)

 

✦ 比較常見的魚類:

(一般人都是點以下兩種)

❍ Cod 鱈魚|就是正常我們所知的鱈魚,肉質比較軟嫩、鬆散一點。

❍ Haddock 黑線鱈魚|只有歐洲才有的鱈魚品種,肉質比較緊實一點,有人是說風味也比較豐富(但我吃不出來XD)

 

✦ 調味料:

❍ Vinegar 麥醋 |我自己都會加這個,有點像檸檬汁跟白醋之間的味道,很提味~(免費)

❍ Garlic Mayo 大蒜蛋黃醬 |我的醬類摯愛XD 不管沾魚還是薯條,都超級無敵讚!(通常要加價購)

❍ Tartare Sauce 塔塔醬 |每一間炸魚薯條都會提供給我們的沾醬,就是美乃滋加檸檬汁的味道,想當然是很搭~(免費)

 

★ 同場加映:愛爾蘭最有名的炸魚薯條

 


▲ 照片取自官方Facebook

✦ Beshoff Bros

官網|http://www.beshoffbros.com/ 
地址| 12 Harbour Rd, Howth, Dublin, D13 X4P8
Google 評論|4.4分(1312則評論)
Tripadvisor|4分(257則評論)

塔塔醬跟他們特調的檸檬醬淋上去,真的很好吃~~塔塔醬欲罷不能想要拿好幾個回去吃!一開始到了發現是外帶店還覺得很不方便,結果發現大家都拿到旁邊的公園吃,我們索性也鋪上要帶去海邊的毯子,開始野餐!

看到照片都可以馬上回想起當時很chill的氛圍,和真心覺得炸魚薯條其實很好吃的心情。到愛爾蘭都柏林玩的話,滿有可能會來 Howth Market 這邊玩的,可以安排一餐吃這間喔:)

 

▼ 都柏林遊記可以看這篇 ▼
愛爾蘭|遠離塵囂的都柏林兩天一夜(內有絕美無人海灘、超棒的愛爾蘭奶奶家Airbnb!)

 

 

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