英國唯一知名的料理就是 Fish & Chips 炸魚薯條，可是台灣人大多都不推薦旅遊者去吃，總是評論很難吃又貴！我一開始到倫敦遊學，也是抱著那我才不要吃咧～的心情，一直到在課堂上認識了一個炸魚薯條控的日本人。總覺得日本人吃東西應該也滿挑剔的吧，但他竟然吃過超多間，而且很熱愛炸魚薯條～於是就請他推薦我他的最愛們：）
帶著台灣朋友一起去吃了之後，真的有顛覆我的想法，其實滿好吃的耶XD 是值得吃的啊！大家如果到倫敦玩，還是可以嚐嚐當地的料理，但為了幫助大家不要被雷，以下分享兩間精選出的 Fish & Chips 炸魚薯條：
★ 倫敦精選炸魚薯條 / Fish & Chips in London
✧ The Mayfair Chippy
官網｜https://www.mayfairchippy.com/
地址｜14 N Audley St, Mayfair, London W1K 6WE
Google 評論｜4.5分（713則評論）
Tripadvisor｜4.5分（1219則評論）
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▲ 照片取自餐廳官網
餐廳外面和內部的裝潢我都很喜歡，很有味道～～
▲ 我拍的炸魚薯條～～
▲ 難以忘懷的淡菜！！！
我在倫敦的三個月，只有吃過這一間！我覺得非常值得，餐廳一份炸魚薯條的價格大概落在400-600台幣之間，這間有一個比較特別也很多人點的是附上三種醬料的的set，大概要660台幣左右。
魚肉很嫩又新鮮之外，皮非常脆，薄度很剛好，也不會容易和魚肉分離，旁邊的薯條更是炸得好！塔塔醬就不用多說了～建議大家除了沾醬吃，也可以試試看只灑胡椒，我們都覺得這樣更耐吃！
另外加點的淡菜，也是驚豔的好吃，淡菜的醬是關鍵，這間做的就很棒，我們是吃好撐還是很努力地連醬汁都一滴不剩的嗑光。
✦ Rock and Sole Plaice
官網｜https://www.rockandsoleplaice.com/
地址｜45-49 Endell St, London WC2H 9AJ
Google 評論｜4分（1409則評論）
Tripadvisor｜4分（1731則評論）
☞ 訂位去
▲ 照片取自餐廳官網
▲ 照片取自餐廳官網
這間我就沒吃過了，但也是日本同學大力推薦的！我自己非常喜歡他戶外座位的設計，看上面的照片覺得有點小後悔沒去吃吃看，這裡的擺盤和形式就是非常傳統的英式炸魚薯條。美味程度就比較不能給大家建議了。
上一間在soho區比較邊的地方，這間則是在柯芬園附近，如果考慮地點因素的話，可以造訪這間看看。
價格的部分，這間稍微高一點，是從660台幣起跳喔。
★ 炸魚薯條怎麼點？
英文菜單最讓人頭痛了，除了Fish，大家應該都不知道其他魚類的名稱吧！
以下整理比較常見的炸魚薯條點法給大家，去吃的時候就不煩惱啦：）
✦ 比較常見的魚類：
（一般人都是點以下兩種）
❍ Cod 鱈魚｜就是正常我們所知的鱈魚，肉質比較軟嫩、鬆散一點。
❍ Haddock 黑線鱈魚｜只有歐洲才有的鱈魚品種，肉質比較緊實一點，有人是說風味也比較豐富（但我吃不出來XD）
✦ 調味料：
❍ Vinegar 麥醋 ｜我自己都會加這個，有點像檸檬汁跟白醋之間的味道，很提味～（免費）
❍ Garlic Mayo 大蒜蛋黃醬 ｜我的醬類摯愛XD 不管沾魚還是薯條，都超級無敵讚！（通常要加價購）
❍ Tartare Sauce 塔塔醬 ｜每一間炸魚薯條都會提供給我們的沾醬，就是美乃滋加檸檬汁的味道，想當然是很搭～（免費）
★ 同場加映：愛爾蘭最有名的炸魚薯條
▲ 照片取自官方Facebook
✦ Beshoff Bros
官網｜http://www.beshoffbros.com/
地址｜ 12 Harbour Rd, Howth, Dublin, D13 X4P8
Google 評論｜4.4分（1312則評論）
Tripadvisor｜4分（257則評論）
塔塔醬跟他們特調的檸檬醬淋上去，真的很好吃～～塔塔醬欲罷不能想要拿好幾個回去吃！一開始到了發現是外帶店還覺得很不方便，結果發現大家都拿到旁邊的公園吃，我們索性也鋪上要帶去海邊的毯子，開始野餐！
看到照片都可以馬上回想起當時很chill的氛圍，和真心覺得炸魚薯條其實很好吃的心情。到愛爾蘭都柏林玩的話，滿有可能會來 Howth Market 這邊玩的，可以安排一餐吃這間喔：）
▼ 都柏林遊記可以看這篇 ▼
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