花蓮美食|老爺爺私房料理「安口食堂」,七星潭旁必吃暖心米食。

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在花蓮七星潭附近新開的安口食堂,目前還沒有什麼人打卡,真的是找到寶藏了!我超推薦!下一次到花蓮旅遊、到七星潭看海,都強烈建議可以安排到安口食堂用餐。用心的老闆以及美味又在地的餐點,讓我將安口食堂列為花蓮必吃的私房料理。

如果安口食堂開在我家附近,我一定會是常客,安口食堂給我的暖心感受,是其他餐廳裝潢再漂亮也沒有辦法給的。

 

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🟆 安口食堂

花蓮美食|老爺爺私房料理「安口食堂」,七星潭旁必吃暖心米食。   花蓮美食|老爺爺私房料理「安口食堂」,七星潭旁必吃暖心米食。

在懷舊溫暖的小巷老屋內,安口食堂的老闆,是一位65歲的爺爺,他用為家人料理的初心,以及純粹的在地食材,與你來一場充滿故事的午餐,讓你享有溫暖的一刻用餐時光。米食日常 X 寵物友善,安口食堂主要提供米食料理,店內也有一隻很乖的狗狗,歡迎喜歡吃米飯、有養寵物的旅人們放心前來。安口食堂是你這趟旅行必吃的花蓮美食。

安口食堂
網站|https://tinyurl.com/y8482cty
地址|花蓮縣新城鄉七星街150巷1號(往柴魚博物館裡面走,社區巷弄左邊第一間)
電話|0918 484 997

營業時間|每週五、六、日、一  11:00~16:00
☞ IG打卡照片

 

花蓮美食|老爺爺私房料理「安口食堂」,七星潭旁必吃暖心米食。

目前安口食堂的官方Facebook公告是改為:每週五、六、日、一  11:00~16:00營業,大家出發前可以到他們的網站確認一下每月的營業時間喲!

 

花蓮美食|老爺爺私房料理「安口食堂」,七星潭旁必吃暖心米食。   花蓮美食|老爺爺私房料理「安口食堂」,七星潭旁必吃暖心米食。

取名安口食堂的來源,來自大家都稱呼66歲的老闆Uncle,老闆退休返鄉,決定用自己做給家人的愛心私房料理,結合花蓮在地的優良食材,開設這間溫暖的食堂,歡迎每一位旅行的人駐足於此,好好享受一頓慢活的午餐。

 

花蓮美食|老爺爺私房料理「安口食堂」,七星潭旁必吃暖心米食。

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店內位置不多,大約可以容納十個人左右,所以沒有提供四個人以上的團體用餐,無論如何,打電話先預約總是比較保險~

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花蓮美食|老爺爺私房料理「安口食堂」,七星潭旁必吃暖心米食。

安口食堂的料理每一道都是老闆現點現做,選擇固定為三種:好吃雞、美味豬、新鮮魚每日主食的烹調方式,會依照季節和特色而有不同,比如雞肉可能做成紹興醉雞或麻油雞等。我們當天的菜單是:人參紹興醉雞、醬燒豬大排以及現煎鬼頭刀,我們各點了一個!老闆人超級nice,會細心地和你介紹當日的食材和烹調方式,如果沒有想法,老闆也會給你建議喔。

 

花蓮美食|老爺爺私房料理「安口食堂」,七星潭旁必吃暖心米食。

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我點的醬燒豬大排,是由花蓮現宰豬肉製成的,我覺得可以把它想成滷肉~但是肉超大塊,而且用筷子輕輕一撥,就可以將肉與骨頭分離,肉本身嫩而不軟爛,我很喜歡!

媽媽點的鬼頭刀,原來就是非常難得會有的魚類,在花蓮這邊吃到的鬼頭刀,擁有最高的新鮮度,魚肉口感也十分優秀,給的份量也不少,媽媽吃得很滿足。

妹妹說他點的人參紹興醉雞,入味也很嫩,人參味不重,喜歡醉雞的話可以點喔~

 

花蓮美食|老爺爺私房料理「安口食堂」,七星潭旁必吃暖心米食。

每一份套餐都會附有柴魚貓飯、四道季節時蔬&小菜、每日湯品。因為在柴魚博物館裡,柴魚貓飯就是在軟Q的紅藜飯上,豪邁地放入大量柴魚片,另外旁邊是熟度和鹹度都剛剛好的溏心蛋、胡麻花椰菜、台式泡菜和日式涼拌豆腐,湯品中則是由鬼頭刀製作的魚丸,湯頭中還有大量蔬菜燉煮的味道,濃郁卻又清爽。幾乎是零缺點的一份台日結合的暖心套餐!

 

花蓮美食|老爺爺私房料理「安口食堂」,七星潭旁必吃暖心米食。

下次到花蓮旅行,或者是住在花蓮的當地人,我都真心十分推薦「安口食堂」這家私房料理!
安口食堂已經列入我的花蓮必吃美食清單。
很久沒有吃到那麼用心的餐點了,用餐完的心情好了很久呢~~

 

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