在花蓮七星潭附近新開的安口食堂，目前還沒有什麼人打卡，真的是找到寶藏了！我超推薦！下一次到花蓮旅遊、到七星潭看海，都強烈建議可以安排到安口食堂用餐。用心的老闆以及美味又在地的餐點，讓我將安口食堂列為花蓮必吃的私房料理。
如果安口食堂開在我家附近，我一定會是常客，安口食堂給我的暖心感受，是其他餐廳裝潢再漂亮也沒有辦法給的。
🟆 安口食堂
在懷舊溫暖的小巷老屋內，安口食堂的老闆，是一位65歲的爺爺，他用為家人料理的初心，以及純粹的在地食材，與你來一場充滿故事的午餐，讓你享有溫暖的一刻用餐時光。米食日常 X 寵物友善，安口食堂主要提供米食料理，店內也有一隻很乖的狗狗，歡迎喜歡吃米飯、有養寵物的旅人們放心前來。安口食堂是你這趟旅行必吃的花蓮美食。
安口食堂
網站｜https://tinyurl.com/y8482cty
地址｜花蓮縣新城鄉七星街150巷1號（往柴魚博物館裡面走，社區巷弄左邊第一間）
電話｜0918 484 997
營業時間｜每週五、六、日、一 11：00～16:00
☞ IG打卡照片
目前安口食堂的官方Facebook公告是改為：每週五、六、日、一 11：00～16:00營業，大家出發前可以到他們的網站確認一下每月的營業時間喲！
取名安口食堂的來源，來自大家都稱呼66歲的老闆Uncle，老闆退休返鄉，決定用自己做給家人的愛心私房料理，結合花蓮在地的優良食材，開設這間溫暖的食堂，歡迎每一位旅行的人駐足於此，好好享受一頓慢活的午餐。
店內位置不多，大約可以容納十個人左右，所以沒有提供四個人以上的團體用餐，無論如何，打電話先預約總是比較保險～
安口食堂的料理每一道都是老闆現點現做，選擇固定為三種：好吃雞、美味豬、新鮮魚。每日主食的烹調方式，會依照季節和特色而有不同，比如雞肉可能做成紹興醉雞或麻油雞等。我們當天的菜單是：人參紹興醉雞、醬燒豬大排以及現煎鬼頭刀，我們各點了一個！老闆人超級nice，會細心地和你介紹當日的食材和烹調方式，如果沒有想法，老闆也會給你建議喔。
我點的醬燒豬大排，是由花蓮現宰豬肉製成的，我覺得可以把它想成滷肉～但是肉超大塊，而且用筷子輕輕一撥，就可以將肉與骨頭分離，肉本身嫩而不軟爛，我很喜歡！
媽媽點的鬼頭刀，原來就是非常難得會有的魚類，在花蓮這邊吃到的鬼頭刀，擁有最高的新鮮度，魚肉口感也十分優秀，給的份量也不少，媽媽吃得很滿足。
妹妹說他點的人參紹興醉雞，入味也很嫩，人參味不重，喜歡醉雞的話可以點喔～
每一份套餐都會附有柴魚貓飯、四道季節時蔬＆小菜、每日湯品。因為在柴魚博物館裡，柴魚貓飯就是在軟Ｑ的紅藜飯上，豪邁地放入大量柴魚片，另外旁邊是熟度和鹹度都剛剛好的溏心蛋、胡麻花椰菜、台式泡菜和日式涼拌豆腐，湯品中則是由鬼頭刀製作的魚丸，湯頭中還有大量蔬菜燉煮的味道，濃郁卻又清爽。幾乎是零缺點的一份台日結合的暖心套餐！
下次到花蓮旅行，或者是住在花蓮的當地人，我都真心十分推薦「安口食堂」這家私房料理！
安口食堂已經列入我的花蓮必吃美食清單。很久沒有吃到那麼用心的餐點了，用餐完的心情好了很久呢～～
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